Lexique des différents mots, compréhensibles ou non !

 

Les définitions qui aident à la compréhension !

Cuisine : Art de présenter les aliments.

Soufflé : Préparation à base d'oeuf battu qui gonfle à la cuisson.

Appareil : Ensemble des éléments, assemblage de pièces, d'instruments ou d'aliments.

Gourmand : Qui aime la bonne cuisine, mange par plaisir.

Blanc en Neige : Oeufs battus jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche compacte.

Cuire : Préparer des Aliments au Moyen du feu, de la chaleur.

Ramequin : Petit récipient utilisé pour la cuisson.

Recette : Formule d'une préparation culinaire.

Chocolat : Pâte alimentaire préparée à base de cacao et de sucre.

Four : Appareil utilisé pour transformer une matière par chauffage.

Sucre : Produit alimentaire de saveur douce extrait généralement de cane ou de betterave.

 

 

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